Мы сопровождаем морские водоросли на каждом этапе — от сбора в акватории Белого моря до герметичной упаковки готового продукта.
Белое море — холодное, чистое и требовательное. Мы работаем в его ритме, сохраняя природные свойства сырья и усиливая их технологическим контролем.
Собственная добыча
Сбор ламинарии и фукуса проходит в экологически чистой акватории. Отбор начинается уже в момент подъёма — оцениваются плотность, цвет и зрелость сырья.
Контролируемая сушка
Дегидрация проходит в закрытых помещениях при стабильной температуре и контролируемой влажности, что сохраняет структуру волокон и минеральный состав.
Ручной контроль
Каждая партия проходит визуальную проверку. Удаляются песок, ракушки и механические включения.
Герметичная упаковка
Продукт фасуется в упаковку, защищающую от влаги, света и внешних воздействий.
Акватория Белого моря
Мы работаем в холодных и чистых водах Белого моря. Северная среда формирует плотную структуру и естественную минерализацию ламинарии.
Отсутствие промышленной нагрузки и ручной формат заготовки позволяют сохранять природные свойства сырья.
Собственная добыча в Белом море
Мы не закупаем сырьё у сторонних поставщиков. Работаем напрямую с акваторией, исключая зависимость от нестабильных партий.
В заготовку идёт только зрелая и плотная ламинария. Мы понимаем происхождение каждой партии.
Отбор зрелой ламинарии
В заготовку идёт только плотная и сформированная ламинария. Отбираются зрелые листы с устойчивой структурой и оптимальной толщиной.
Такой подход влияет на стабильность дегидрации и предсказуемость качества готового продукта.
Подъём и транспортировка сырья
После заготовки ламинария аккуратно размещается на борту и доставляется к месту первичной обработки.
Мы не допускаем длительного хранения сырья в воде — минимизируем время между сбором и дальнейшими этапами.
Контролируемая дегидрация
Мы сознательно исключили открытую сушку. Сырьё проходит дегидрацию в управляемых условиях, что обеспечивает стабильную влажность и чистоту.
Каждый цикл повторяем — это гарантирует предсказуемое качество от партии к партии.
Формирование партии
После первичной обработки сырьё формируется в отдельные партии. Каждая партия прослеживается на всех этапах — от добычи до упаковки.
Это исключает смешивание сырья и обеспечивает контроль происхождения.
Открытая сушка исключена
Открытая сушка не позволяет контролировать чистоту, процент влажности и безопасность сырья.
Мы работаем только в управляемых условиях, обеспечивая стабильность характеристик.
Почему это важно для вас
Стабильное качество без компромиссов
Собственная добыча, контролируемая дегидрация и обязательная ручная проверка позволяют нам выпускать стабильный продукт с понятным происхождением.
Смотреть продукцию →